贺州市平桂管理区鹅塘马头湾生态农场地处于贺州市平桂区鹅塘镇夏岛村,美丽的贺江环绕厦岛村而流。据厦岛村的村民说马头湾的名字来源于一个美丽的传说,传说很久很久以前,有一匹长着一对大翅膀的骏马从远方腾飞而来,飞临到厦岛村上空时,看到贺江的江水从远处滚滚翻腾而来,流到厦岛村时遇到弯道而变得缓缓流淌,江水清澈见底,河道两旁遍地青草绿绿,山上鲜花灿烂,田里稻浪翻滚,人们一边劳作一边唱着欢快的歌谣,好一派美丽田园风光的景象,骏马一时兴起就从天而降美美地享受绿绿青草,从此骏马就停留在此不愿离去,当地的村民就把村旁的这道河湾称之为马头湾,马头湾因此而得名,而今的马头湾生态农场所在地据说就是当年骏马降临之地。
贺州市平桂管理区鹅塘马头湾生态农场于2015年7月14日注册成立,注册资本550万元人民币,法人代表张一叶。农场现有职员86人,其中:管理人员8人、各类专业技术人员15人、各类服务人员63人。农场现有总资产为780万元,主要经营:餐饮服务、有机农产品种植和生态养殖初加工及销售、户外休闲活动附属设施设备出租服务、会务接待、婚庆和聚会等活动承办、农业休闲采摘、农耕农事体验、客家文化承传与开发、客家民居民宿体验、农耕文化展示等业务。农场尊崇 踏实、拼搏、责任 的企业精神,并以诚信、共赢、开创为经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的贴心服务去打动客户。农场下设生产管理部、餐饮服务部、营销及策划部、财务部、休闲旅游服务部,除管理人员外,农场绝大部份员工均为夏岛村当地的农民。经过两年的发展,如今的马头湾生态农场发展成为一家集餐饮、娱乐、乡村休闲观光旅游、农事体验、农业观光采摘、生态有机种植养殖、农产品加工销售为一体的综合性实体,形成了常态的游客农家乐游玩、乡村休闲度假接待功能。
贺州市平桂管理区鹅塘马头湾生态农场距离市区仅4公里,贺州市工业大道穿村而过,距207国道及广贺高速公路贺州东出口处5公里,交通便利。农场一期开发面积200亩,农场内风景优美、气候适宜,四季皆可赏心游。初春莺飞草长,满山遍野桃李争妍,夏秋之际,格桑花和高山野花竞相绽放,深秋枫红延烧在山巅水涯,冬天贺江水雾缭缈,又是另一番迷人景致,耐人寻味。农场种植有机蔬菜,各季节成熟的瓜果,散养鸡、鸭和网箱养鱼,别具田园风情。农场内的设施包括有机农场60亩、田园餐厅6000多平方米(可接待800人同时用餐)、烧烤场3000平方米、亲子菜园10亩、农事体验活动区10亩、农业科普教育园区15亩、花卉种植区25亩、农业采摘园30亩、垂钓区10亩、户外集体活动区10亩、观景台(两层共200平方米)、停车场3000平方米等。走在农场田园的小路上,四周飘来桂花香,坐在山上观景台中泡上一壶好茶农场风光尽收眼底,恰似自己置身于一幅美丽的田园风光画之中。